[elektro] Mikrohullámú sütő

[Anonymus]

Szia !

2013.06.10. 0:42 keltezéssel, Acs Gabor írta:
> Ha nagyon offnak találtatik, vigyük az etc-re, szerintem érdekes kérdés.
>
> Azt leszámítva, hogy van a cikkben jónéhány szokásos ezo-bio beütésű
> kijelentés, de van pár olyan mondat, ami ha igaz, lenne min elgondolkodni.
> A kérdés, hogy hallottatok-e erről valami konkrétabbat, tényleg
> bomlanak-e a molekulák a behatástól, tapasztalt-e közületek valaki
> bármit a leírtakból?
>

Már megint egy mondvacsinált probléma. :)
Onnan kell kiindulni, hogy hogyan is melegít a mikró? A vízmolekulák un. 
rezonanciáján küldjük be az energiát, ezáltal a molekulák is rezegni 
kezdenek a hőmérsékletüknek megfelelően. Magyarul, ha hagyományosan 
melegítem a vizet, a hőmozgás a hőmérsékletnek megfelelően alakul. A 
mikró ugyanezt csinálja, csak fordítva. (nem hővezetés, hanem sugárzás 
révén)
A cikkben említett molekula eltorzulás, egy nagy baromság. A vízmolekula 
szerkezete kémiailag adott, ezt csak felbontani lehet. (a kémiai kötés 
erőssége kétségkívül a hőmérsékletnek is függvénye, de nem számottevő a 
10-100 fokos tartományban) Még a több száz fokos vízmolekula (ha csak 1 
molekulát nézünk) is pont ugyanolyan, mint a -20 fokos, csak a hőmozgás más.
Mivel itt nem élő dolgokról beszélünk (nem élettani hatásról), hanem 
táplálékról, (illetve annak melegítéséről) a nem vízmolekulákra a 
mikrohullámú sugárzás nincs hatással, nem "rezgeti be", illetve az nem 
nyeli el. Hogy a nagyobb molekulákra (fehérjéket) milyen hatással van, 
az más kérdés. De valójában sok jelentősége nincs, mert a sütés-főzés is 
roncsolja ezeket, már csak a hőmérséklet okán is. De valójában a kémiai 
anyagokat a szervezet (emésztőrendszer) is durván lebontja, mert ez a 
dolga.A légy, a hangya az élő példa, hogy a "rombolás" mértéke erősen 
méretfüggő. (hullámhossz függvénye)
Hogy károsítja a DNS-t, az elképzelhető, (mint minden nagyobb energiájú 
sugárzás) de a táplálékban vajmi szerepe van, hogy ép, vagy darabokra 
van szakadva.
Szóval lehet riogatni a népeket. :)

Üdv.:
Anonymus