Cseh Róbert wrote: > Konfitálás (?) a folyamat neve... Nem, az picit magasabb hőfokon (asszem 80 fok körül) történik. Ennek más neve van. De meg lehet kérdezni a jokaja.hu oldalon volt listatárstól. Bár lehet, hogy most is az, csak nem ír. hjozsi