[elektro] aszalo'_sza'rito'

[jhidvegi]

charles.hoss wrote:
> Nehezemre esik elhinni hogy hokezeles nelkul pl az anaerob bacik a
> paraban es maradek co2-ben ne elnenek vigan.

Nekem is. Na de a CO2 sincs? Persze vannak bacik, amik a világűrben is életben 
maradnak, meg olyanok is, amik a forralást is kibírják.
A pálinka meg a befőtt nem hinném, hogy a sterilitásról szól. Ha felbontok egy 
vákuummal elrakott pl bolti meggybefőttet, és nem túl hamar fogyasztom el, jó 
esélyem van rá, hogy megpenészedik a lezárt üvegben. Talán azok a felbontott pl 
lekvárok nem romlanak meg így, amik antifrost hűtőben vannak nyitott üvegben 
tartva. Cserébel lekvárpáncél keletkezik a felszínen. :-)

hjozsi