Azok a franya E betuk...

[Acs Gabor]

Olyan lábast kell keresned, amit beleraksz a másikba, és a fülénél fennakad. 
A ketto közé megy a víz, és hajrá!


Gábor

----- Original Message ----- 
From: "jhidvegi" <jhidvegi at startadsl.hu>
To: <elektro at tesla.hu>
Sent: Sunday, March 05, 2006 2:52 PM
Subject: Re: Azok a franya E betuk...


> Legjobb az olyan edény lenne, amilyenben nagykonyhákban szoktak fozni 
> (persze csak az elve a lényeg): duplafalú edény, és a felso széléig goz 
> vagy forróvíz nyalja körül az edényt. Ilyet a seregben láttam anno, még 
> 70-ben. :-) Ugyanezt el tudnám képzelni kuktaszeru kisebb edényben is. 
> Ebben soha semmi nem égne le, vagy ha igen, akkor az egész edényfalra 
> alul-fölül.
>
> Az ecetnek van szerepe abban, hogy nem ég le?
>
> Én úgy gondolom, az a leégés oka, hogy a nem keveredo trutymák nem túl jó 
> hovezeto, és könnyen túlmelegszik alul, ahol a ho jön, miközben fölül akár 
> még hideg is lehet (a párolgás miatt). A víz elforr onnan lentrol, 
> betöményedik a cukor, karammellesedik, tehát megolvad...
>
> hjozsi