Azok a franya E betuk...

[victorhu at langsfeld.hu]

Sziasztok!

jhidvegi írta 5 Mar 2006  19:15 levelében:
> Valakitol hallottam, hogy egy alkalmas edényben berakta a sütobe, és
> ugyanúgy elfott belole a víz anélkül, hogy kavargatnia kellett volna,
> és oda sem égett.
Kedvenc szilvalekvar keszitesi modom: a 15 literes lekvarfozo aljaba 
ontok egy jo deci ecetet. Ratoltok egy vodor kimagozott szilvat. 
Rateszem a fedelet, es pici fokozatra alagyujtom a tuzhelyt. 8-12 ora 
mulva uvegekbe toltom. Nem keverem, nem kavarom, semmi tovabbi 
fakszni nem kell hozza. A hosszu fozesi ido  miatt megjelennek az 
izeben azok az oxidos aromak, amik a hazi szilvalekvar jellemzoi. 
Annyi ideig fozom, hogy a kivant surusegu legyen.

Udv

szepygab
victorhu at langsfeld.hu