tej

[HWSW Famulus]

>>> :-) A kérdés ebben a formában _jogos_. Meg is mértem, 5 cm vastag
>>> tejnek lesz másnapra a hütőben kb. félcentis föle. (Belesegít a
>>> hideg, az is biztos.)
>>
>> Az akkor sok, hibas meres :-)
>
> Vagy kövér a tehén. :-)
>
> viccen kívül: lehet, hogy a tehénnél is megvan ugyanaz, mint az
> embernél. Az elején jön a vizesebb rész, a végén meg a zsírosabb, és
> amilyen mértékeket írsz, az az átlag.
> Halász Ferinek meg a legjobb részét adják. :-)
>
> hjozsi

Namost jol megneztem...

holstein friz 3,58-3,96%
magyar tarka 3,8-4,2%
Jersey 4,8-6,2%

A tejipar 3,7% bejovo tej atlaggal szamol
..es max. ~9% zsirmenetes egyeb tartalommal
azaz 85% a viz a tejben.

Itt meg egy  kozertheto tejugyi anyag...
Ami itt szoba kerult kb. benne van
http://www.szef.u-szeged.hu/~csanadi/oktfoliaktej.doc

KJ