Re: Befõtt fõzés nélkül charset= "iso-8859-2" charset="iso-8859-2"

[Hidvegi Jozsef]

> > Meg arrol, hogy ha hidegen csinaljak,
> > elall-e, vagy ugyanugy megromlik, mintha semmit se csinaltak volna
> > vele.
> Szerintem megromlik.
> A vakuum csak az aerob mikrobak mukodeset gatolja, az anaeroboket
> nem.
> Nezd meg pl. a vakuumcsomagolt felvagottakat, valamivel ugyan tovabb
> tarthatok el, mint levegon, de messze all a konzervaltsagtol.

Erre gondoltam en is. De ugye ha gyumolcsot teszek el, akkor lehet, hogy az
egeszseges gyumolcs belsejeben nemigen vannak anaerob mikrobak sem, mint ahogy a
mi szervezetunkben sem, ha a belrendszert leszamitjuk. Tehat egy jo mosas
(floraszeptben :) ) megoldja a feluleti tisztasagi problemakat, aztan lehet,
hogy mukodik.

Meg azt kellene kitalalni, hogy gyumolcslevet, lekvart... hogy kellene megmosni.
Mert hogy aszondi a mondas, hogy "ne igyon mosatlan gyumolcslevet!"

hjozsi