[elektro] Indukciós főzőlap

[hobilobi at gmail.com]

2016.07.18. 21:07 keltezéssel, jhidvegi írta:
> Imre Kormos wrote:
>> Sziasztok,
>> Egy haveromnál épp most kötöttünk be egy gorenje indukciós főzőlapot.
>> Nekem nagyon furcsa, hogy működés közben van egy búgó-zizegő hangja.
>> A búgás az 50 Hz, de van felette egy zizegő hang is.
>> Lehet ez normális?
>
> Milyen edényt raktatok rá?
> Ha vékonyfalú vasedényt, zománcosat, akkor van ilyen hang.
> Ha vastag talpút, akkor nincs.
>
> Ha nem innen jön, hanem belülről, akkor nem szóltam. Onnan nálam is 
> csak a ventillátor hangja jön.
>
> Magának a folyamatnak nemigen lehet a hangját hallani, mert az 25kHz 
> körüli, de úgy működik, hogy ha pl 2kW-os az adott lap, akkor nem 50, 
> hanem 100Hz-es hang van a vékony falúnál, mert 100Hz-es lüktetésű a 
> teljesítmény nulla és 4kW között színuszosan változva. Amikor már 
> majdnem forr a víz, akkor a legdurvább a hangja. Kicsi a lemez 
> hőkapacitása, és amikor belemegy a 4kW, akkor felforral egy 
> vízréteget, ami 5ms múlva, amikor nullára megy a teljesítmény, a 
> keletkezett, nagyon kis gőzbuborékok visszaoldódnak, pontosabban 
> visszaalakulnak folyadékká. Ez a lüktető gőz-víz-gőz-víz folyamat 
> okozza a hangot.
>
Az elég durva, ha ilyen gőz-víz-gőz-víz jelenség lép fel, mert ez a 
tipikus kavitáció, ami nem tesz jót  a környezetének.
Mármint a környező anyagoknak, vagyis az edénynek.

István