[elektro] A tökéletes steak!

[Cseh Róbert]

Valami spec eljárás...
Erre készül egy kisebb edény, abba zacsiba a holmi, és  hőntartás. Villamos fűtéssel egyszerűbb.
Konfitálás (?) a folyamat neve...

Robert

-----Original Message-----
From: Hofferek Attila [mailto:hofi at soka.co.hu] 
Sent: Monday, November 07, 2011 10:26 AM
To: elektro at tesla.hu
Subject: Re: [elektro] A tökéletes steak!

2011.11.07. 10:05 keltezéssel, Elight írta:
> Azután egy egész napig sütötte 50C fokon

Az szerintem rohasztás, nem sütés :-)