[elektro] Pénteki napfogyatkozás

[Milleschich János]

Szia Levente!


----- Original Message ----- 
From: "Móczó Levente" <moczo.levente at invitel.hu>
To: <elektro at tesla.hu>


From: "Acs Gabor" <agabor at electrodesign.hu>

> Az biztos, hogy egy falusi disznótor nem szívderítő látvány.
> Én úgy gondolom, ha gyakorlott a böllér, akkor jobb minőségű a végeredmény
> mint akármelyik multiban kapható előrecsomagolt.


Ezt én is így gondolom!
Kis gyerek koromtól minden évben két röfi áldozta fel magát ( vagy inkább mi 
áldoztuk fel ) télen a finomságok oltárán.
Vidékenként más a szokás, van ahol a földön dolgozzák fel ( egy ajtón, 
néhány deszkán stb.. ) van ahol felfüggesztik egy állványra ( rend fa ).
Azt gondolom az utóbbi a módszer a jobb, könnyebb vele dolgozni, tiszta, 
stb. de szerintem a deszkán hanyatt fektetve is lehet tisztán dolgozni.
Ez attól függ, hogy milyen a böllér, és milyen a család tisztasági igénye.

Nálunk pl. mindent fedett helyen csináltunk, eső, hó nem számított.
Zsírról meg mocsokról szó sem lehetett, annál is inkább, mert a régi 
háztartásokban nem dobáltak csak úgy semmit.
A töltelékáruba nem tettek bele mindenféle mócsingot, szőrt meg mindenféle 
összedarált szart ( mint a multiban, vagy bármilyen boltban kapható 
anyagba )
Ha abból a röfiből sütöd a húst, akkor annak illata van, ( nem képzelgés ), 
és abból tudsz csinálni sülthúst is, mert a multiban vett húsból annyi víz 
folyik ki, hogy csak főzni lehet, nem sütni.
Ez igaz egyszerű pörköltre is, mert azt sem lehet pörkölni, csak főzni a sok 
víz miatt.
A "multis" röfiket felturbózzák, kb fele annyi idő alatt felnevelik, mint 
egy falusi háznál.
Minden egyformán hal és tápízű. Aztán a premix-ekben és a tápokban is van 
minden.
Szemre nem mondom tetszetős, de ez csak a pultban leledző színes lámpáktól 
( mint optikai tuningtól van :-(((

Ezek a mondások nem csak a röfikre, hanem a baromfiakra is igazak.
Mennyivel más egy kapirgáló sportos kakasból a paprikás, mint egy multisból 
!!
Aki evett már, az tudja, aki nem, az meg úgysem hiszi el.

Azt is megértem, hogy a nagy tömegben előállított állatoknál nem lehet 
tökölni olyan sokáig a neveléssel, mert akkor hiánycikk lenne pl. a csirke.
Ha valaki fel tudja otthon nevelni, az biztosan nem veszi meg a boltit, még 
ha olcsób is, akkor sem.

Bocsánat sok szövegért.
Nem tudom, hogy nem kellene-e megváltoztatni a topic-ot ??! :-)

Üdv jános.