Indukcios fozolap

[jhidvegi]

SZIGETI Szabolcs wrote:

> Indukciós fozolapon csak vastag aljú vaslábasok jók, azokra rá van
> írva, hogy indukciós fozolaphoz.

Nemnem!!
Az rendben van, ha úgy vastag falú, hogy ráírják, hogy erre való, de 
nagyszeruen melegíti a hagyományos zománcos edényeket is, meg pl a 
régifajta sima palacsintasütot is. Ezen kívül a modernebb, rozsdamentes 
edényeket is, meg bármiféle vaslemezt. Mondjuk az utóbbiból nem 
próbáltam a 2-3 centi vastag kazánlemezt. :-) Azzal lehet, hogy nem 
bírkózna meg, mert a nagy keresztmetszet miatt már vezethet úgy, mint 
egy fél centi vastag alu lemez.

A rozsdamentes miatt gyanús, hogy nem kell feltétlenül annyira 
mágnesezhetonek lennie az edénynek, mint egy bilivasnak. Nem volt módom 
pl alufóliát kipróbálni, tehát jól vezeto, nem ferromágneses anyagból jó 
vékonyat. Nincs kizárva, hogy azt is tudja melegíteni, nem száll ki 
hibajelzéssel.

hjozsi