Re: OT. Vízkő

[jhidvegi]

> Biztos, hogy bizonyos hobomlasi, oxidacios ill. polimerizacios
> folyamatok lezajlanak a hevitett novenyolajban. A kerdes az, hogy ez
> mennyire befolyasolja az adott celra valo hasznalhatosagat.

Majdnem biztos, hogy nem túl egészséges dolog. De nem gondolnám, hogy simán 
csak melegítéstől van ez, mert ha simán melegítek ilyen olajat, persze 
korlátosan, de nem rakok bele semmit, csaknem ugyanolyan marad. Míg, ha 
mindenféle étel kerül bele (igen változatos anyagokkal, mert az ételek 
márcsak azok), akkor jön elő a barnulás, szagosodás... Szóval lehet ezek 
szerint, hogy nem csak szilárd szemcsék színezik el.

> Tudok olyanrol, aki hasznalt etolajjal jaratja a dizelt. Persze
> hagyomanyos oreg olajkalyharol van szo, nem ilyen nagynyomasu
> csodarol.
És milyen szag van utána menve? Rántotthús? :)

hjozsi