Re: Huha + kenyér

[B. István]

> fél citrom reszelt héja

Na, ezzel nagyon kellene vigyázni!
Semmilyen távolról érkezett gyümölcs, vagy zöldség héját nem szabad
fogyasztani, mert impregnálva vannak. Évekkel ezelőtt olvastam egy
gasztronómiai folyóiratban és eccer a rádióban is hallottam róla.
Nemrégen pedig egy necces citromcsomagon kis cédula figyelmeztetett,
hogy "a héj fogyasztása kerülendő"!
Tavaly a széncinegémnek kivájtam egy kókuszdiót, és egy kis odút
fabrikáltam belőle fészek gyanánt. Pár nap után annyira beteg lett,
hogy majdnem elpusztult. Pedig jól lesúroltam, forró vízzel lemostam a
dió külsejét. Szerencsére észbekaptam és idejében kivettem a
katitkából azt az ocsmányságot. Két nap után a madár jobban lett,
aztán meggyógyult.
Tehát a citrom, a narancs, a banán és a franc tudja még miknek a külső
felülete vegyszerekkel kezelt. Nyilván a hosszú utaztatás miatt
gombaölő, konzerváló technológián esnek át. Sőt, a banánt (is) zölden
szállítják és amikor kell, befújják valami löttyel, amitől másnapra
"megérik". Nem röhögni, zöldséges ismerősöm mondta!
Hááát, ilyesmiket zabálunk..........

üdv: I.