tej

[HWSW Famulus]

> :-) A kérdés ebben a formában _jogos_. Meg is mértem, 5 cm vastag
> tejnek lesz másnapra a hütőben kb. félcentis föle. (Belesegít a
> hideg, az is biztos.)

Az akkor sok, hibas meres :-)

natur tejnel a legtobb tehen fajtanal 4% korul
speci fajtaknal 6% korulit ejzsirra
emlexem homalyosan


 A reteg tehat csak 2-3 mm lehet, legfoljebb
az edeny falan a felkuszas miatt tobbnek latszik...

A feherje es cukor tartalmak is ilyen nagysag renduek: ~5%

KJ