OT: tej - elektronikus MEO?

[Cseh Róbert]

Ez a tejfalusi, tejvárosi duma jó nagy hülyeség. Városban nem szoktak tehenet tartani. Persze nem lep meg, hogy ma még a rézdrótból is van városi meg falusi, valakik kurvára szeretik a falut és a várost szembeállítani.

>>>A szerintem itt arra volt vegig az utalas, hogy a varosi tej az nem igazan tehenalapu, kizsigerelt folyadek. Ami meg a TEJfalusi, abban azert ott vannak benne a tej eredeti hozzavaloi. Most kepzeld el, hogy a tej kijon a tehenbol, osszegyujtenek sokat,. Szerves zsiroldokkal, valamint szeparatotokkal (nagy fordulatu centrifuga) szetszedik majdnem alkotoira, igy lesz belole tejszin, vaj stb. A maradekot meg visszakuldik az igy kinyert fojadekba. Na ez az amit ugy hivnak, hogy TEJvarosi. Volt alkalmam egy ket gyartastechnologiat vegigolvasni:(. Es a kizsigereles merteke gyartotol fugg eleg rendesen...

>>>A tejbol tudtatok, hogy miert van nalunk 3.6-2.8-1.5-0.1%-os szemben a Nyugat-europai 3.6-1,5-0,1-l szemben? A 70-es evekben vajhiany volt, igy a 3,6->2,8 atalakitast bevettek a szabvanyba....
>>>Az eredeti tehentejet a zsirtartalma alapjan minositik, es a gazda is ez alapjan kapja a tej ellenerteket.

Na megyek dolgozgatni....

Robi