tej

[jhidvegi]

B. István wrote:
>> találtam a hûtôben 1 liter "kancsós" tejet.
>> 2005.11.07 napján lejárt.
>> Kibontom és mintha most vásároltam volna....
>> Mibôl lehet ez a lé ami a zacskóban van ?
>> zsolt
>
> Csak tippelek:
> 80%  víz
> 12%  oltott mész
...

Nem biztos! Végülis a tisztaságától függ.
Ha a tartós tejet kinthagyja az ember, ugye megromlik, és valami ihatatlan 
undormány keletkezik belole. De - állítólag - ha egy kis rendes tej, vagy 
joghurt, kefír kerül bele, tehát "bifidusz eszenzisz" :-), akkor ugyanúgy 
fog megaludni, mint a rendes tej.

Még nem próbáltam ki, de szándékozom valamikor kipróbálni. Amúgy a tartós 
tejeket felbontás után is kinthagyhatom egy-két napra, ahogy tapasztaltam. 
És higgyétek el, nem mind szar.

hjozsi