off: drogok ismt -Exxx

[Szima Gábor]

On Tue, 3 Aug 2004, Fuzesi Arnold wrote:

> Aztan ratevedt a szemem a cimkejere. Exxx Exxx Exxx Exxx tele van minden
> szarral.

Nem kell elsore besz at rni (eleg masodikra :), az E nem mergEzo anyagot,
hanem elelmiszeradalek-besorolast jelol.

Ezek nagy resze artalmatlan, pl:

E 101 = riboflavin = lactoflavin = vitamin B2
E 160 = karotinok (A vitamin alapanyaga)
E 300 = aszkorbinsav (= C-Vitamin) (C6 H8 O6)
stb..

Bizonyos hanyaduk eleg huzos, ezek foleg szinezok es tartositok:

E 110 = 'sunset yellow FCF' (C16 H10 N2 Na2 )7 S2)
E 120 = cochineal = kármin, kármin-sav (C22 H20 O13)
E 124 = Ponceau 4R (C20 H11 N2 NaO10 S3)

Ezeket foleg szines zizikbe (dunakavics, pufi, stb..)
nyomjak.. Sor orszagban be vannak tiltva.

A maradek pedig vita targya.

Megoszlanak a velemenyek pl. az E330 (citromsav) felett.
Egyesek szerint teljesen artalmatlan (szinte minden gyumolcsleben
fellelheto), masok szerint kemenyen rakkelto.

http://web.interware.hu/frenzy/E_anyagok/e300.html -> E330

Vannak olyan adalekok, melyek magukban artalmatlanok, de bizonyos mas
vegyuletekkel egyutt mergezo/rakkelto hatasuakka valnak.

Termeszetesen minden "E-dzsuva" hatasa fugg az egyentol, az intenzitastol,
gyakorisagtol, stb..

Tehat ha pl. valaki letorkol nemi chips-t vagy porlevest, akkor nem kell
bepanikolnia; a bevitt E621 (Natrium-glutamat, izfokozo) mennyisegtol nem
fog azonnal felfordulni. De ha szinte csak ezeken a mu-szirszarokon el es
tonnaszam vedeli oket, akkor ne lepodjon meg...


Nehany link, kulonbozo "hangvetelben":

http://www.tolna.net/~jerlich/html/kaja.html
http://web.interware.hu/frenzy/E_anyagok/e_anyagok.html
http://topcat.iit.bme.hu/~joker/eec/2_hun.html




								-Sygma