fagyasztas

[Hidvegi Jozsef]

> Nekem a sok műanyag is gyanús, amit megeszünk. Pl a mikróban előbb-utóbb
> megolvadozik több műanyagedény fala, abból is lehet, hogy jut a kajába.
Nem kell olyan muanyagot hasznalni, amibol van kiparolgas. A muanyagok zome nem
olvad, meg csak nem is melegszik mikroban. Ennek ellenere en bizony tanyert,
uvegedenyeket hasznalok elsosorban.

> Hagyományos főzésnél nem teszünk műanyagedényt a tűzhelyre.
> Hacsak nem teflont. Figyeltétek már, mennyi teflonréteg tűnik a semmibe egy
> ilyen serpenyőről?
Hat igen, ez igy van. Kerdes, milyen hatasa van. Valszleg a teflon morzsak,
amiket megeszunk, valtozatlan formaban urulnek ki. De nem vennek ra merget -
hogy stilusos legyek. :-)

> Még valami: azt hallottam, az alumíniumot gyanúsítják az Alzheimer-kór
> kialakulásáért. Évi több kiló alufóliát használok kajacsomagolásra...
Ezzel nincs gond, igy nem oldodik bele a kajaba. Megfigyelheted, hogy ha pl a
fenyes fele van belul, az fenyes is marad. Ha lenne barmilyen apro reakcio,
sokat veszitene a fenyebol.
Ezzel szemben regebben divat vagy szukseg miatt rengeteg alu  edeny volt.
Azokbol kiloszamra ette a lakossag az alut Mo-on. Masreszt van vagy volt egy
gyomorsav kozombosito szer, ami alu alapu volt. Abbol ettem eleg sokat sajna. Ma
mar ezek nem divnak. Van fejlodes azert, be kell ismerni. Mar a szemleletben is,
sot! Hiszen a sokkal jobb helyzettel sokkal kevesbe vagyunk elegedettek. :-)

hjozsi