fagyasztas

[Hidvegi Jozsef]

>Most kivetelesen nem ertek teljesen egyet HJozsival, legalabbis
>pontositsunk! Ha megnezed a mai kajakat a kovetkezo mesterseges anyagok
De, szerintem nagyban egyetertunk, csak en nem sokat dumaltam ezekrol.

>vannak benne: tartositoszer, aroma, izfokozo, allomanyjavito, szinezek.
>Ezek egyike sem taplalas celjara van az ennivaloban, hanem tobbnyire az
Azaz annyiban erintettem oket, hogy szintem a termeszetes kajakban (nagyanyaink
kajajaban) is volt aroma, izfokozo, tartosito, sot, szinezek is, csak ezek mind
un. termeszetes anyagok voltak. Pl nem feltetlenul azert raktak pirospaprikat
valamibe, hogy csipos legyen, hanem hogy piros legyen.
Na most azert, mert valami termeszetes, attol meg nem biztos, hogy nem karos.
Nagy hulye szoveg elsosorban ezoterikus gondolkodasuak reszerol, hogy a
termeszetes anyag az nem karos az egeszsegre. Azert, mert termeszetes. A
mergeskigyo megre is termeszetes anyag, nemde? Vagy a kozkedvelt "verehullo
fecskefu" vagy mi a fene a szembe kerulve siman vaksagot okoz.
A paprikaban levo csipos anyag valami kapszaicin vagy mi. Ha ezt elnevezem
E12345-nek, mindjart mesterseges anyagnak latszik. Ha meg szintetikusan allitom
elo, akkor mar en vagyok az emberiseg ellensege. :-) Pedig ugyanazokbol a
molekulakbol, atomokbol all, mint a termeszetes. (Persze vannak neha
kulonbsegek, pl a cukroknal. Ha masik iranyban csavarodik a molekula, akkor a
szervezet nem tudja feldolgozni, vagy valami hasonlo, nem ertek hozza. Meg az is
lenyeges, hogy a paprikaban valszleg nincsenek gyartasi szennyezodesek, max a
kornyezeti szennyezesek, ugyanakkor a gyartast is lehet ugy csinalni, hogy ne
legyen mondjuk a kapszaicin mellett vanadium meg arzen. :-) Csakugy odairtam,
nem is tudom, hogy van-e kapszaicin gyartas!)

Szoval egyetertunk azzal a kitetellel, hogy nagyanyaink is mindent elkovettek,
hogy "eladhatoak" legyenek az eteleik. Finomak, szinesek, jo allaguak legyenek.
Azota sokat fejlodott az elelmiszerekkel kapcsolatos vegyeszet, tudomany. En nem
itelnem el, ha valamit kielemeznek, es sikerrel utanagyartjak, vagy ujakat
talalnak ki, amikrol hosszas munkaval megmutatjak, hogy egyaltalan nem karos a
szakszervezetunknek. Mondjuk ez utobbiak szerintem is feleslegesek, csak az
ember ilyen, mindig minden teruleten torekszik valamit kitalalni.

>A fent emlitett anyagokat (a tartositoszer kivetelevel) en szemely
>szerint nagyon utalom (elsosorban az izuk es allaguk miatt, de elvbol
Ez nem biztos, hogy globalisan igy van. Biztosan van szamos mesterseges anyag,
amit jo izunek talalsz, ha nem mondjak meg, hogy az mesterseges. Mert hogy
teljesen azonos a termeszetessel. Vagy egy-egy valamit sokkal rosszabb szajizzel
ennel meg, ha mondjuk nem pirosas, hanem zoldes szine lenne (mondjuk husfele).
Neha megvilagitassal is trukkoznek, hogy a vevo raharapjon. Ez viszont teljesen
artalmatlan, marmint a feny, csak mar atveres-szamba megy.

>csak a haszonszerzest. (Remelem megmarad az a torveny vagy szokas, hogy
>rairjak mi van benne, es igy legalabb valogathatok.)
En is remelem. Meg azt is, hogy idovel szep sorban megtanuljuk az egyes E szamok
alatt rejlo anyagokrol, hogy mik is azok, kulonben hiaba nezegetjuk. Meg azt is,
hogy elmulik az indokolatlan hiszteriakeltes a sajtoban is, meg a neten is. (Bar
ez utobbiban nem hiszek.)

hjozsi


____________________________________________________________________
Miert fizetsz az internetert? Korlatlan, ingyenes internet hozzaferes a FreeStarttol.
Probald ki most! http://www.freestart.hu